Joaquim Baucells Ribas es especialista en nutrición y producción animal en el sector vacuno lechero. Cuenta con más de 35 años de experiencia, desarrollando su trabajo en explotaciones lecheras de entre 200 a 5.000 animales, concretamente en el área de la gestión técnico-económica, nutrición, medicina de la producción, análisis de costes de producción, planificación, organización y expansión. Su asesoramiento técnico se dirige a  ganaderos, empresas de nutrición animal, Administraciones, empresas lecheras e industria farmacológicas. Como parte de su actividad laboral ha participado en estancias profesionales en  Canadá, Estados Unidos, Brasil, Francia, Alemania, Inglaterra, Italia, Bélgica y Holanda.

Joaquim es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de León y actualmente es Profesor Asociado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha sido ponente en más de 300 cursos,  jornadas, congresos y seminarios nacionales e internacionales, en el ámbito de  la formación continuada de ganaderos, estudiantes, técnicos y Licenciados. Asimismo, ha sido Coordinador y Profesor en varios Módulos del Master de Asesoría y Gestión de explotaciones de bovino lechero de la Universidad Autónoma de Barcelona.

En el ámbito de la investigación ha participado en numerosos proyectos de extensión e investigación aplicada en el campo de la gestión técnica, económica y de la nutrición de vacuno, reproducción y en la evaluación de numerosas pruebas de campo, colaborando con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) y la Universidad Autónoma de Barcelona junto con la que inició los trabajos en España para la participación de nuestro país en la red: “International Farm Comparation Network (IFCN)” sobre análisis de costes de producción en explotaciones lecheras.

Es colaborador habitual de revistas de difusión veterinaria y ganadera (Albeitar, Frisona Española, Mundo Ganadero, Colegios Veterinarios, Boletín de la Asociación Nacional de Especialistas de Medicina Bovina en España, Revista Bovis, etc.) y miembro de diversas asociaciones sectoriales, entre ellas: American Association of Bovine Practitioners, American Dairy Science Association, National Mastitis Council, Asociación Nacional de Especialistas de Medicina Bovina de España y es Académico Numerario de la Academia de Ciencias Veterinarias de Cataluña.