El indicador P3 mide la distancia mensual, en € /100 litros, de los precios medios ponderados de ocho CC.AA respecto al valor medio ponderado nacional, pagado a los productores de leche de vaca con declaraciones al Sistema unificado de información del sector lácteo (INFOLAC) en cumplimiento del Real Decreto 319/2015.
Este indicador muestra la situación de los precios de leche de las autonomías más relevantes a nivel productor con respecto al valor medio nacional.
Los datos utilizados para el cálculo del indicador P3 se extraen del informe: "DECLARACIONES OBLIGATORIAS DEL SECTOR VACUNO DE LECHE" publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su página web (www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/secto...).
El informe de "DECLARACIONES OBLIGATORIAS DEL SECTOR VACUNO DE LECHE" publica la evolucion mensual del importe medio declarado por comunidades autónomas, en €/litro, así como el valor medio ponderado a nivel nacional.
A partir de estos valores, se calcula la distancia como la diferencia en €/100 litros, entre una comunidad autónoma y el valor medio nacional, siendo las CC.AA seleccionadas para este revisión las siguientes:
Mensual. La publicación de este indicador está condicionada por la publicación del informe de declaraciones de leche (ver fuente de información). Este informe se publica habitualmente dentro de los 10 primeros días del mes, ofreciendo valores de 2 meses atrás con respecto al mes corriente.
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