Producción

Indicadores

P5: Precio de leche ajustada a sólidos 7,3% para Industrias LTO en la Unión Europea

industria	precio
Sodiaal (Pas de Calais) SOD	37,30 €/100 litros
Dairy Crest (Davidstow) DAI	36,48 €/100 litros
Glanbia GLA	41,49 €/100 litros
Kerry Agribusiness KER	39,43 €/100 litros
FrieslandCampina FRI	42,18 €/100 litros
Savencia (Basse Normandie) SAV	37,02 €/100 litros
Dairy gold DYG	40,26 €/100 litros
Valio (FI) VAL	36,91 €/100 litros
Milcobel MIL	43,53 €/100 litros
DMK DMK	40,88 €/100 litros
Arla Foods DK ARL	40,31 €/100 litros
Danone (Pas de Calais) DAN	35,18 €/100 litros
Lactalis (Pays de la Loire) LAC	37,42 €/100 litros

P1. Porcentaje de variación del precio medio ponderado de la leche de vaca pagado a ganadero

Último valor publicado:
Noviembre 2022

VARIACIÓN CON RESPECTO AL MES ANTERIOR: 5,58 %

VARIACIÓN CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR (nov.22 - nov.21:): 62,15 %
P2. Precio medio ponderado de la leche de vaca pagado a ganaderos

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Máximo (Madrid) 62,0 €/100 litros
Medio: 58,7 €/100 litros
Mínimo (Baleares) 51,2 €/100 litros
P3. Distancia de precios medios ponderados de CCAA frente a PRECIO promedio FEGA

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Andalucía 0,80 €/100 litros

Asturias -0,90 €/100 litros

Cantabria -0,60 €/100 litros

Castilla-La Mancha 2,50 €/100 litros

Castilla y León 2,50 €/100 litros

Cataluña 1,60 €/100 litros

Galicia -1,10 €/100 litros

Navarra -1,50 €/100 litros
P4: Precio de leche ajustada a sólidos 7,3% (€/100 litros)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

58,54 €/100 litros
P6. Porcentaje de variación de las entregas en campo (% var. intermensual e interanual)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

VARIACIÓN CON RESPECTO AL MES ANTERIOR: -2,38 %

VARIACIÓN CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR (nov.22 vs. nov.21): -3,14 %
P7. Número de ganaderos con entregas de leche declaradas a FEGA

Último valor publicado:
Noviembre 2022

10.717 productores

VARIACIÓN INTERANUAL (nov.22 vs. nov.21) (%): -6,94 %
P8. Cotización novilla próxima a primer parto (Máxima, frecuente y mínima) (€/novilla)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Máximo 1.590 €/novilla

Frecuente 1.260 €/novilla

Mínimo 990 €/novilla
P9. Precio Pienso Complementario (PC) vacuno lechero (€/tonelada)

Último valor publicado:
Diciembre 2022

Precio PC 400,02 €/tonelada
P10. Porcentaje de variación del coste de energía (%)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

VARIACIÓN CON RESPECTO AL MES ANTERIOR: -8,55 %

VARIACIÓN CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR (nov.22 vs. nov.21): -3,51 %
P11. Precio de la leche de vaca a nivel mundial (ajustado a sólidos 7,3%)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

45,23 €/100 litros Ajustado a sólidos*

(*Energy Corrected Milk: Estandarización de leche ajustado a sólidos 7,3%)
P12. Precios medios de leche de vaca (ajustado a sólidos 7,3%) pagados a productores a nivel europeo

Último valor publicado:
Noviembre 2022

UE-28 56,18 €/100 litros Ajustado a sólidos

ESPAÑA 58,71 €/100 litros Ajustado a sólidos

FRANCIA 48,86 €/100 litros Ajustado a sólidos

PORTUGAL 56,08 €/100 litros Ajustado a sólidos

ALEMANIA 60,00 €/100 litros Ajustado a sólidos

PAÍSES BAJOS 57,60 €/100 litros Ajustado a sólidos

DINAMARCA 56,77 €/100 litros Ajustado a sólidos

(ECM: Energy Corrected Milk: Estandarización de leche ajustado a sólidos 7,3%)
P13. Distancia del precio medio de leche de vaca Ajustado a sólidos en España frente al indicador mundial IFCN

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Distancia: 13,48 €/100 litros Ajustado a sólidos

(Ajustado a sólidos 7,3%)
P14. Precio de la leche de vaca en US y NZ (ajustado a sólidos 7,3%)

Último valor publicado:
Julio 2022

ESTADOS UNIDOS (Milk All Price) 59,60 €/100 litros Ajustado a sólidos

NUEVA ZELANDA 41,74 €/100 litros Ajustado a sólidos

ESPAÑA 49,56 €/100 litros Ajustado a sólidos
P15. Producción de leche de vaca a nivel UE. Principales competidores

Último valor publicado:
Noviembre 2022

UE-28 11,73 Mill. t Ajustado a sólidos

ESPAÑA 0,58 Mill. t Ajustado a sólidos

FRANCIA 1,96 Mill. t Ajustado a sólidos

PORTUGAL 0,14 Mill. t Ajustado a sólidos

ALEMANIA 2,61 Mill. t Ajustado a sólidos

PAÍSES BAJOS 1,24 Mill. t Ajustado a sólidos

DINAMARCA 0,50 Mill. t Ajustado a sólidos

(Ajustado a sólidos 7,3%)
P16. Variación de la Producción de leche de vaca a nivel EU. Principales competidores

Último valor publicado:
Noviembre 2022

UE-28 0,97 %

ESPAÑA -2,94 %

FRANCIA 0,06 %

PORTUGAL -3,13 %

ALEMANIA 2,15 %

PAISES BAJOS 5,35 %

DINAMARCA 0,17 %

(Ajustado a sólidos 7,3%)
P17. Producción de leche de vaca a nivel mundial (UE-28, USA, NZ)

Último valor publicado:
Julio 2022

UE-28 11,32 Mill. t Ajustado a sólidos

USA 8,27 Mill. t Ajustado a sólidos

NZ 0,34 Mill. t Ajustado a sólidos

(Ajustado a sólidos 7,3%)
P18. Precio de la alimentación a nivel mundial

Último valor publicado:
Noviembre 2022

35,35 €/100 kg

VARIACIÓN CON RESPECTO AL MES ANTERIOR: -7,57 %
P19. Margen sobre costes de pienso compuesto (0,3 kg pienso/kg de leche ajustada a sólidos)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Mercado Internacional: 35,00 €/100 litros de leche ajustada a sólidos

Mercado nacional: 46,05 €/100 litros de leche ajustada a sólidos

(Ajustado a sólidos 7,3%)
P20. Rentabilidad en función del margen sobre costes de pienso compuesto (0,3 kg pienso/kg de leche ajustada a sólidos)

Último valor publicado:
Noviembre 2022

Rentabilidad Mercado Internacional:

Rentabilidad Mercado nacional:

Alta: 38,85 %

Baja: 64,50 %

Valoración de expertos

Vie, 18/06/2021

PRIMER INFORME AÑO 2021 (ene21-jun21)

Torsten Hemme
Lukasz Wyrzykowski

Análisis de enero a mayo 2021 La pandemia COVID-19 impactó de forma diferente según las regiones. En los países desarrollados se incrementa la demanda minorista, mientras que en regiones como Asia se observa un aumento en la demanda de productos lácteos.

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