P5: Precio de leche ajustada a sólidos 7,3% para Industrias LTO en la Unión Europea. - Dec 2023

  • Último valor publicado::
    Diciembre 2023
    Promedio industrias UE:
    41,00 €/100 litros
industria precio
Valio (FI) VAL 46,10 €/100 litros

Descripción del indicador:

El indicacor P5 muestra el precio en €/100 litros de la leche corregida ajustada a sólidos 7,3%  (IFCN Dairy Report 2017. Aptdo. 4.5 - Standardisation of milk)  pagado a ganaderos por grandes industrias europeas. El gráfico representa el promedio mensual y los valores pagados por cada una de las industrias.

 

¿Por qué es relevante para el sector lácteo?:

Este indicador aporta información sobre el precio que pagan determinadas industrias a nivel europeo. Los precios LTO son una referencia a nivel europeo y su evolución son un reflejo de las tendencias sectoriales que siempre son interesantes de conocer para el mercado nacional.

Fuente de información:

Los datos proceden de la organización holandesa  LTO International Milk Price Comparison en su página web www.milkprices.nl

Los datos son mensuales y se publican con un retraso de dos meses.

Método de cálculo:

El informe MILKPRICE REVIEW de LTO publica los valores mensuales de precio de leche (€/100 kg) estandarizada a sólidos 7,3%. Para favorecer las comparaciones entre  los diferentes precios publicados en SILAC, se ha decidido estandarizar la leche a sólidos 7,3%  y trabajar con la unidad euros/100 litros.

  • La fórmula de corrección ajustada a sólidos 7,3%  es =  (% Grasa + % Proteina) / 7,3)
  • Precio leche ajustada a sólidos = Precio Leche / Valor  leche ajustada a  sólidos 7,3%
  • La conversión de kg a litros se realiza con el factor: 1 litro = 1,033 kg.

Periodicidad de publicación:

Mensual.  La publicación de este indicador está condicionada por la publicación del informe MILKPRICE REVIEW que LTO Nederland publica en los primeros días de cada mes y que ofrece los valores de 2 meses atras con respecto al mes corriente.