El indicador I1 mide la evolución de los precios de salida de fábrica, reflejando así las variaciones de precios de los productos elaborados por la industria láctea dirigidos al mercado interior.
La variación mes a mes y año a año del índice de precios industrial al respecto de la fabricación de productos lácteos, se mide en porcentaje y según IPRI Base 2015 hasta diciembre 2021; a partir de ahí Base 2021
Es un indicador agregado de la valorización de la producción del conjunto de la industria láctea a precios de salida de fábrica. Constituye por tanto una referencia de la práctica totalidad del sector. La metodología de elaboración es común a todos los Estados Miembros por lo que permite comparar su evolución entre ellos.La fuente INE de este indicador, le proporciona objetividad e imparcialidad, y aporta transparencia al sector.
Los datos utilizados para el indicador I1 se extraen de la serie de Índices de Precios Industriales (IPRI Base 2015 (dic 2021) y Base 2021 (en adelante)), grupo "105 - Fabricación de productos lácteos", elaborada por el Instituto Nacional de Estadísitica (INE) a través de su web:
| http://www.ine.es/jaxiT3/Tabla.htm?t=27068&L=0 |
El INE publica mensualmente los índices de precios industriales, en este caso, para la fabricación de productos lácteos .
A partir de los datos mensuales de la serie temporal publicada se obtiene el porcentaje de variación intermensual e interanual a través de las siguiente s operaciones:
Partiendo de los valores mensuales de precio para un mes "m1" y para el mes siguiente "m2", se aplica la siguiente operación:
% variación mensual = [(m2-m1):m1]x100
Partiendo de los valores mensuales de precio para un mes "m1" del año 1 "a1", y para el mismo mes "m1" del año 2 "a2", se aplica la siguiente operación:
% variación interanual = [(m1a2-m1a1):m1a1]x100
Mensual. La publicación de este indicador está condicionada por la publicación de la estadística de los Índices de Precios Industriales por el INE ,que ofrece valores de 2 meses atrás con respecto al mes corriente.
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