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SILAC es el Sistema de Información Lácteo de la Interprofesional Láctea Inlac. 
Sus objetivos principales son:

 

  • Ser una fuente de información ordenada, independiente, coherente y accesible de los mercados y productos lácteos que aporte transparencia al sector lácteo español y ayude a la toma de decisiones en todos los ámbitos relacionados con su cadena de valor.
  • Ser una herramienta para mejorar el funcionamiento del sector lácteo que se encuentra al servicio de los todos los operadores y en general, de todas las personas interesadas en el sector.
  • Integrar la información relativa a los mercados de la leche en origen y de los productos lácteos en los diferentes escalones de la producción y comercialización, representando una ventana única para la consulta de fuentes estadísticas de organismos e instituciones públicas, a nivel nacional, europeo e internacional.

SILAC está compuesto por tres módulos de información a los que se puede acceder a través de las pestañas superiores y en el que encontrarán contenidos clave.

Destacados

29/10/2015

Consulte los valores de los índices de precios de leche de vaca, oveja y cabra desarrollados por Inlac. El objeto principal de estos índices es que sirvan de referencial a la hora de establecer relaciones contractuales de compra-venta de leche entre los agentes del sector.

29/10/2015

Inlac pone a disposición de todos los operadores el “cuadro de mando integral” del sector lácteo español. Un panel de expertos reunidos por Inlac ha seleccionado aquellos indicadores más útiles para conocer la evolución de cada uno de los eslabones de la cadena de compra-venta de leche.

07/10/2015

Acceda a este espacio que pretende ser una “ventanilla única” de todos aquellos informes y estudios con relevancia que se publiquen relacionados con el sector lácteo a nivel nacional e internacional.