P6. VARIACIÓN DE LA PRODUCC.-ENTREGAS EN CAMPO (% var. interm. e interanual) - 2023

Último valor publicado:
Septiembre 2023
VARIACIÓN CON RESPECTO AL MES ANTERIOR: -4,29 %
VARIACIÓN CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR (mar.23 vs. mar.22): 0,60 %

Descripción del indicador:

El indicador P6 mide en porcentaje la variación mes a mes y año a año de las  entregas realizadas por  los productores de leche de vaca con declaraciones al Sistema unificado de información del sector lácteo (INFOLAC), en cumplimiento del Real Decreto 319/2015. Estas entregas de leche que publica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación no incluyen el autoconsumo ni la venta directa.

La representación del parámetro mediante variaciones porcentuales permite una análisis en términos relativos al mes y al año anterior, describiendo tendencias y permitiendo contextualizar las variaciones de la producción de leche.

Todos los años

¿Por qué es relevante para el sector lácteo?:

La disponibilidad en el conocimiento de la evolución de producción y entregas de leche es, después de la abolición del régimen de cuotas lácteas, una herramienta imprescindible. Interesa el conocimiento del volumen como de la tendencia de forma rápida, organizada y veraz ya que es una herramienta necesaria para el productor y la industria para poder percibir el comportamiento de los mercados en el futuro, determinar las tendencias en el sector productor nacional y, si cabe, permite tomar decisiones de futuro con mayor objetividad. 

Fuente de información:

Los datos utilizados para el cálculo del indicador P6 se extraen del informe: "DECLARACIONES OBLIGATORIAS DEL SECTOR VACUNO DE LECHE" publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su página web (www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/secto...).

Método de cálculo:

El informe de "DECLARACIONES OBLIGATORIAS DEL SECTOR VACUNO DE LECHE" publica los valores mensuales de leche producida, en toneladas. A partir de estos valores se calculan las variaciones mensuales e interanuales.

 

VARIACIÓN INTERMENSUAL:

Partiendo de los valores mensuales de precio para un mes "m1" y para el mes siguiente "m2", se aplica la siguiente operación:

% variación mensual = [(m2-m1):m1]x100

 

VARIACIÓN INTERANUAL:

Partiendo de los valores mensuales de precio para un mes "m1" del año 1 "a1", y para el mismo mes "m1" del año 2 "a2", se aplica la siguiente operación:

% variación anual = [(m1a2-m1a1):m1a1]x100

Periodicidad de publicación:

Mensual. La publicación de este indicador está condicionada por la publicación del informe de declaraciones de leche (ver fuente de información). Este informe se publica habitualmente dentro de los 10 primeros días del mes, ofreciendo valores de 2 meses atrás con respecto al mes corriente.