Descripción del indicador:
El indicador P6 mide en porcentaje la variación mes a mes y año a año de las entregas realizadas por los productores de leche de vaca con declaraciones al Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA),en cumplimiento del Real Decreto 319/2015. Estas entregas de leche que publica el FEGA no incluye el autoconsumo ni la venta directa.
La representación del parámetro mediante variaciones porcentuales permite una análisis en términos relativos al mes y al año anterior, describiendo tendencias y permitiendo contextualizar las variaciones de la producción de leche.