Torsten Hemme es Director Gerente y fundador de la International Farm Comparison Network IFCN con sede en Kiel, Alemania. IFCN es la Red Internacional de Comparación de Granjas centrada principalmente en el sector vacuno lechero y en la que participan más de 100 países y centros de investigación y más de 100 compañías del sector agrario a nivel mundial. España participa en esta red a través de la Red Nacional de Granjas Típicas (RENGRATI) perteneciente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Torsten es Master y Doctor en Economía Agraria por la Universidad de Göttingen y trabajó durante más de 10 años en el Centro de Investigaciones Agrarias de Alemania siendo galardonado en el año 2000 y 2005 por su actividad investigadora en esta institución. Durante su carrera profesional ha realizado más de 200 publicaciones y más de 220 presentaciones en foros nacionales e Internacionales. Como docente ha participado en calidad de orientador de más de 30 doctorandos y estudiantes de diversas nacionalidades. En 1992 recibió el Premio en Educación Internacional por la Sociedad Alemana de Agricultura.
En el campo de la investigación ha liderado varios proyectos vinculados a la producción de leche de vaca financiados por la FAO, Organización Mundial del Trabajo, Ministerio de Agricultura Alemán y diversas organizaciones del sector agrario.
