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Referenciación Láctea
Vacuno

Índice A2: índice de referenciación para leche de vacuno

Índice A3: índice ponderado y acotado
Ovino

Modelo I: índice de referenciación para leche de ovino

Modelo II: índice que elimina las variables relativas al precio de otros tipos de leche
Caprino

Índice 1: índice de referenciación para leche de caprino ponderado

Índice 2: índice que incluye en su formulación exportaciones de leche a Francia e importaciones de queso
Indicadores sectoriales
Producción

P1. Porcentaje de variación del precio medio ponderado de la leche de vaca pagado a ganadero

P2. Precio medio ponderado de la leche de vaca pagado a ganadero

P3. Distancia de precios ponderados de CCAA frente a PRECIO promedio FEGA

P4. Precio de leche ajustada a sólidos 7,3% para Industrias LTO en la Unión Europea

P5. Número de ganaderos con entregas

P6. Precio Pienso Complementario. Silum

P7. Porcentaje de variación del coste de la energía (%)

P8. Precio de la leche de vaca a nivel mundial (ajustada a sólidos 7,3%)

P9. Precios medios de leche de vaca (ajustado a sólidos 7,3%) pagados a productores a nivel europeo

P10. Distancia del precio medio de leche de vaca ajustado a sólidos 7,3% en España frente al indicador mundial IFCN

P11. Precio de la leche de vaca a nivel mundial (ajustado a sólidos 7,3%)

P12. Producción de leche de vaca a nivel EU. Principales competidores

P13. Variación de la Producción de leche de vaca a nivel EU. Principales competidores

P14. Producción de leche de vaca a nivel mundial (UE-28, USA, NZ)

P15. Precio de la alimentación a nivel mundial.

P16.Margen sobre costes de pienso compuesto (0,3 kg pienso/kg de leche ajustada a sólidos)

P17. Rentabilidad en función margen sobre costes de pienso compuesto (0,3 kg pienso/kg de leche ajustada a sólidos)
Industria

I1. Índice de precio industrial. Fabricación de productos lácteos – 2024

I2. Índice de precio industrial. Producción de quesos – 2024

I3. Producción industrial de leche de vaca de consumo – 2024

I4. Producción industrial de queso de vaca – 2024

I5. Precios medios mensuales de cotización de las commodities en la EU – 2024

I6. Precios medios mensuales de cotización de las commodities en el mercado mundial GDT (Global Dairy Trade) – 2024
Comercialización

Panel de expertos

Joaquim Baucells Ribas

Lukasz Wyrzykowski

Pedro Martos

Pedro Valentín-Gamazo

Torsten Hemme
Información del sector

Enlaces de Interés

Selección de enlaces de interés del sector.

Cuadro de mando

Visión completa y detallada de valores clave para análisis.

Normativa

Selección de enlaces de interés del sector.

I6. Precios medios mensuales de cotización de las commodities en el mercado mundial GDT (Global Dairy Trade) – 2024

Etiquetado Industria

Referenciación Láctea
Indicadores sectoriales
Información del sector
Aviso legal

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